źródło witaminy A, C, witamin z grupy B oraz kwasu foliowego. Zawiera minerały takie jak: wapń, magnez, fosfor, potas, żelazo, mangan i siarkę. Natka pietruszki pomaga w walce z anemią, poprawia krążenie krwi, jak również pomaga w czasie bólów menstruacyjnych (działanie rozkurczające). Ma pozytywny wpływ na pracę układu pokarmowego. Poprawia trawienie i zapobiega infekcjom układu moczowego. Działa moczopędnie, oczyszczająco oraz dobrze wpływa na wzrok. Dodatkowo odświeża oddech i maskuje nieprzyjemne zapachy np. czosnku.
